Cronaca
l'operazione

Sanzionati dai Nas due ristoranti, dovranno pagare un totale di 7mila euro

Nel mirino un ristorante di cucina orientale e un agriturismo

Sanzionati dai Nas due ristoranti, dovranno pagare un totale di 7mila euro
Cronaca Alto Mantovano, 06 Dicembre 2022 ore 17:12

Sanzionati dai Nas due ristoranti, emanate prescrizioni urgenti di adeguamento sanitario.

Sanzionati dai Nas due ristoranti

La Stazione Carabinieri di Porto Mantovano, insieme ai colleghi del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Cremona, hanno effettuato delle attività ispettive ad alcune attività di ristorazione finalizzate al rispetto delle procedure “HACCP” (Hazard Analysis and Critical Control Points che può essere tradotto in “sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critico”). Due le attività imprenditoriali ad essere state sanzionate.

Nel mirino un ristorante di cucina orientale e un agriturismo

In particolare in un ristorante di cucina orientale sono state riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie nei locali adibiti a magazzino nonché la presenza di sporco diffuso e presenza di insetti infestanti. In un agriturismo invece, sempre nel comune della Grande Mantova, i militari hanno constatato la mancata esposizione delle indicazioni circa provenienza, tracciabilità e prezzo dei prodotti alimentari utilizzati.

Sanzioni

Complessivamente sono state elevate sanzioni per un totale di settemila euro e emanate prescrizioni urgenti di adeguamento sanitarie in attesa delle ulteriori verifiche che saranno condotte dall’ATS Valpadana.

Le immagini dell'operazione

06122022 - PORTO MANTOVANO - SANZIONI DA PARTE DEI CARABINIERI PER DUE ATTIVITA' DI RISTORAZIONE1
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