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Nel paese di Calvisano ha aperto una fabbrica di birra artigianale. Il proprietario è Gianni Mansueti, che sul numero in edicola di MontichiariWeek ha ripercorso tutte le tappe che l'hanno portato all'apertura del piccolo stabilimento. Una storia di passione, sacrificio e volontà in un periodo, consierando la crisi economica, dove vale la pena rischiare per i propri sogni e scommettere su se stessi.