Castiglione piange lo storico fondatore della Sterilgarda

Addio a Primo Ferrari, storico fondatore della Sterilgarda di Castiglione delle Stiviere.

Il 93enne si è spento all'ospedale Oglio Po, dove era stato ricoverato alcune ore prima per un malore. Soccorso nella sua abitazione di Casalmaggiore, comune del cremonese dove era nato il 21 maggio del 1923, Ferrari si è spento alle 4.

Giovedì scorso è stato per l'ultima volta a Castiglione delle Stiviere, che era diventata la sua seconda casa da quando, nel 1968, aveva costituito la società che nel 1969 gli aveva consentito di aprire la Sterilgarda, l'azienda di cui era presidente, dal 2000 in società con il castiglionese Fernando Sarzi e, dopo la scomparsa della moglie Lia Sassi, con il figlio Giampaolo.

Il signor Ferrari era nato in una famiglia contadina, originario della provincia di Cremona. Si laureò in chimica nell'università di Parma e aprì la sua prima attività a Casalmaggiore, dove ha abitato per tutta la vita. Nel 1952 sorse la Icla (Industria Casalasca Latte Alimentare), una realtà che si occupa di ritirare il latte dagli allevatori per poi rivenderlo.

Nel 1968 il suo arrivo Castiglione delle Stiviere dove trovò subito condizioni ottimali per fondare un'impresa. Castiglione è zona depressa, ma è anche vicina al lago di Garda che, con molti turisti, può rappresentare un importante bacino di consumo. Castiglione è in posizione strategica: è tra tre province, Mantova, Brescia e Verona, ma è anche vicina a una zona ricca di realtà agricole e di allevamento.

Nel 1969 inizia l'avventura e i dipendenti più vecchi ricordano che per arrivare al primo capannone, che si trova esattamente dove oggi sorge la moderna sede dell'azienda, non c'era neppure la strada asfaltata. Il nome Sterilgarda nasce dal prodotto innovativo che Ferrari vuole commercializzare, e cioè il latte sterilizzato, a lunga conservazione, e dalla vicinanza al Garda.

Nel 1986 Icla viene trasformata in Padania Alimenti, l'altra azienda di cui Ferrari è fondatore e presidente, realtà che ancora oggi si occupa di prodotti lattiero-caseari freschi e che ha sede a Casalmaggiore. Con Castiglione, con la Sterilgarda e con il suo gruppo di lavoratori, operai e impiegati, nasce un legame stretto. Ferrari è a Castiglione dal lunedì al giovedì e fino all'età di 83 anni viene in auto, da solo, e si ferma dal mattino fino alla sera quando rientra a Casalmaggiore. Riservato, non amante della mondanità e mai distante dalla sua creazione e dai suoi dipendenti che lo ricordano anche per questo, era sempre a contatto con le macchine e con i fornitori. Amava il mare e il sole dell'estate, ma anche lo sci e il tennis nonostante si concedesse solo 15 giorni di ferie a luglio, in Sardegna. Al compimento del 90esimo anno di età allo stabilimento della Sterilgarda ci fu una grande festa in suo onore.