The World's 50 Best Restaurants 2024, Lido 84 a Gardone Riviera il migliore italiano al mondo

The World's 50 Best Restaurants 2024, Lido 84 a Gardone Riviera il migliore italiano al mondo.

Lido 84 nella classifica dei The World's 50 Best Restaurants 2024

Mercoledì 5 giugno 2024 è stata svelata l'attesissima classifica dei The World's 50 Best Restaurants 2024. La cerimonia di premiazione si è tenuta al Wynn Las Vegas. L’evento ha riunito i migliori chef, ristoratori e icone del settore dell’ospitalità del pianeta.

I primi tre

Il primo posto tra i migliori ristoranti la mondo  al Disfrutar di Barcellona. Seguito al secondo posto da  Asador Etxebarridi Atxondo, seguito al terzo posto da Table by Bruno Verjus di Parigi.

A Gardone Riviera

Lido 84 di Gardone Riviera figura invece al dodicesimo posto, un risultato eccellente anche se, rispetto allo scorso anno, ha perso cinque posizioni (si trovava infatti al settimo posto). Da evidenziare che comunque resta il primo tra i ristoranti italiani nell'ambito di questa classifica.

Questa la descrizione di Lido 84 gestito dai fratelli Giancarlo e Riccardo Camanini data da World's 50 Best Restaurants:

"Lido 84 serve cibo tipicamente italiano, ma non come lo conosci. Anni di ricerca su ingredienti locali, vecchi libri di ricette e tecniche di cucina internazionali, uniti a una propensione per l’arte in tutte le sue forme e una profonda convinzione nel mettere il cliente al primo posto, hanno trasformato il ristorante di Riccardo e Giancarlo Camanini in un capolavoro. In un affascinante edificio antico sulle rive del Lago di Garda, i commensali apprezzano l’ode quasi poetica di Riccardo all’artigianato e ai prodotti di altissima qualità".

La classifica completa

1. Disfrutar, Barcellona

2. Asador Extebarri, Axpe

3. Table By Bruno Verjus, Parigi

4. DiverXO, Madrid

5. Maido, Lima

6. Atomix, New York (Best Restaurant In North America)

7. Quintonil, Città del Messico

8. Alchemist, Copenaghen

9. Gaggan, Bangkok (Best Restaurant in Asia)

10. Don Julio, Buenos Aires

11. Septime Paris (Wold’s Best Sommelier Award)

12. Lido 84, Gardone Riviera

13. Trèsind Studio, Dubai

14. Quique Dacosta, Denìa

15. Sézanne, Tokyo

16. Kjolle, Lima

17. Kol, Londra

18. Plénitude, Parigi

19. Reale, Castel di Sangro

20. Wing, Hong Kong (Highest New Entry Award)

21. Florilège, Tokyo

22. Steirereck, Vienna

23. Sühring, Bangkok

24. Odette, Singapore

25. El Chato, Bogotà

26. The Chairman, Hong Kong (Highest Climber Award)

27. A Casa Do Porco, Sao Paulo (riceve anche il premio per la miglior cuoca, Best Female Chef)

28. Elkano, Getaria

29. Boragò, Santiago

30. Tim Raue, Berlino

31. Belcanto, Lisbona

32. Ten, Tokyo

33. Pujol, Messico

34. Rosetta, Messico

35. Frantzén, Stoccolma

36. The Jane, Belgio

37. Oteque, Rio De Janeiro

38. Sorn, Bangkok

39. Piazza Duomo, Alba

40. Le Du, Bangkok

41. Maita, Lima

42. Ikoyi, Londra

43. Nobelhart & Schmutzig, Berlino

44. Mingles, Seoul

45. Arpège . Parigi

46. SingleThread, Healdsburg

47. Schloss Schauenstein, Fürstenau

48. Hiša Franko, Caporetto

49. La Colombe, Cape Town

50. Uliassi, Senigallia.