"Pizzerie d'Italia 2023" guida Gambero Rosso: quattro bresciani conquistano i "tre spicchi"
Tra conferme e new entry.
La pizza, il piatto italiano per eccellenza.
700 pizzerie, ecco quante sono ne Bresciano
Torna per la decima edizione la guida del Gambero Rosso "Pizzerie d'Italia 2023" nella quale sono state segnalate quasi 700 insegne con un appendice relativo alle migliori pizzerie italiane nel mondo (più di 50) individuate da Top Italian Restaurants. Nel Bresciano sono quattro i locali che hanno conquistato il massimo riconoscimento (Tre Spicchi); otto quelli che hanno invece conquistato i Due Spicchi e due le "Due Rotelle".
Tre Spicchi
A conquistare il massimo riconoscimento sono stati: "La Filiale a L'Albereta"di Erbusco categoria "Napoletana"; "Sirani" di Bagnolo Mella categoria "A degustazione"; "Inedito" di Brescia categoria "A degustazione" e "La Cascina dei Sapori" a Rezzato categoria "All'italiana".
Due Spicchi
Due Spicchi sono stati assegnati a : "Rock dal 1978" a Bione categoria "A degustazione"; "Bedussi" a Brescia categoria "All'Italiana"; "Le Rondinelle" a Brescia categoria "A degustazione"; "Ciclone" a Sirmione categoria "A degustazione"; "Salamensa" a Montichiari categoria "A degustazione"; "Al fienile" a Palazzolo sull'Oglio categoria "All'italiana"; "Rossi&Rossi" a Desenzano categoria "All'Italiana"; "Trattoria Marietta" a Gardone Riviera categoria "All'Italiana".
Due Rotelle
"Alimento" a Brescia categoria "Al Taglio" e "Pota la Pizza" a Brescia categoria "Al Taglio".
Da segnalare un doppio riconoscimento a "La Cascia dei Sapori" di Rezzato: oltre ad essere tra le 50 migliori pizzerie italiane nel mondo ha conquistato il 20esimo posto nella speciale classifica "50 Top Pizza Italia 2022".