Marisa Filippini trionfa alla "Burger Battle" di Rimini

È Marisa Filippini la vincitrice della «Burger Battle», la competizione nazionale alla quale hanno partecipato i migliori burger chef d’Italia. La finale si è tenuta lunedì 28 marzo a Rimini durante il «Beer&Food Attraction», Marisa vi ha preso parte dopo aver vinto la tappa a Cuneo.

Una grande emozione

"Non me la aspettavo proprio, è stata una grande sorpresa considerando soprattutto il fatto che mi sono trovata a gareggiare con chef, io che sono nata e cresciuta facendo la barista. Un lavoro che coltivo con passione da ormai venticinque anni e nel corso del quale mi sono sempre divertita a sperimentare anche in cucina, il tutto però da autodidatta non avendo mai frequentato scuole". Ad accompagnarla in questa avventura tutto lo staff dell’«Agorà café» di Salò e gli amici di Rimini.

L'articolo completo con l'intervista nel numero di GardaWeek/MontichiariWeek in edicola da venerdì 1 aprile.