Gran caldo: mucche stressate dall'afa, -15% di latte prodotto

Gran caldo: mucche stressate dall'afa, -15% di latte prodotto. La ricetta di Coldiretti? Doccette, ventilatori e pasti leggeri contro le alte temperature.

-15% del latte prodotto per il gran caldo

Il caldo torrido degli ultimi giorno non trascura neppure le fattorie bresciane dove le mucche, a causa delle alte temperature, stanno  producendo in media il 15% di latte in meno rispetto ai periodi normali, nonostante l’entrata in funzione di doccette e ventilatori per rinfrescare le stalle. Lo afferma Coldiretti Brescia nel sottolineare che per questi animali il clima ideale è fra i 22 e i 24 gradi, mentre oltre questo limite mangiano poco, bevono molto e producono meno latte.

Per questo -  continua Coldiretti Brescia – negli allevamenti  sono a pieno regime le misure anti afa: oltre a ventilatori, doccine e acqua fresca, gli allevatori stanno somministrando razioni alimentari integrate con sali minerali e non solo.

Un problema dopo l'altro

Più di un problema si porta dietro il caldo di queste settimane: da un lato un calo nella produzione di latte e, dall'altro, un aumento dei costi alla stalla  per i maggiori consumi di acqua ed energia che gli allevatori devono sostenere per aiutare gli animali a resistere all’assedio del caldo ma anche legati all’alimentazione.

Anche gli altri settori della zootecnia subiscono le conseguenze dell’afa e delle alte temperature degli ultimi giorni che causano un calo dell’appetito e di conseguenza dell’accrescimento degli animali:

“Certamente i  miglioramenti delle strutture e degli impianti di climatizzazione – conclude la presidente di Coldiretti Brescia Laura Facchetti - ne stanno mitigando le conseguenze”.