LE SUE SUPER BIRRE CONQUISTANO SINGAPORE

Vuole diventare il Re della Birra per portare in alto anche la sua Castel Goffredo.

Nonostante non sia uno dei migliori periodi dal punto di vista economico, c’è chi è riuscito a trasformare la propria passione in un lavoro a tempo pieno, ma non solo, in lavoro creato e amato. Quel qualcuno si chiama Enrico Treccani che, dopo aver concluso il suo percorso di studi con un diploma in Agraria, ha pensato di coniugare l’attività di agricoltore del padre con quella che da cinque anni lo contraddistingue con il nome di «Luppolajo»: la produzione di birra artigianale.

Con lui Castel Goffredo conquista un altro pezzo di Mondo, perché il Paese da cui è apprezzato di più è proprio Singapore, Stato principale verso il quale esporta. Partendo dal nulla, Enrico è riuscito a mettere in piedi un piccolo stabilimento dove inserire tutti i macchinari necessari per la creazione di una bevanda che lo ha sempre appassionato e che continua ad amare. La sua filosofia è molto semplice: poche cose, ma fatte per bene.

Le ricette delle birre sono state messe a punto da Enrico stesso, a tutti gli effetti «mastro birraio»