Il “Malfatto” sarà protagonista in diretta televisiva al celebre programma di Antonella Clerici “La prova del cuoco”.
Lo chef Sergio Barzetti presenterà il piatto tipico già disponibile in tutti i ristoranti del paese e dichiarato eccellenza DeCo nel 2014.
La carta vincente è il suo essere preparato con ingredienti semplici come farina, pane raffermo, uova ed erbe cotte, ma che garantiscono un piatto dal sapore ricchissimo. Tanto da essere stato tramandato da nonne e bisnonne dal dopoguerra fino ad oggi. Soddisfatto il presidente della Pro Loco Angelo Marzocchi da anni lavora per promuovere il prodotto sul territorio “Essenziale la collaborazione di Barzetti che è stato già il padrino della cerimonia DeCo. Da anni puntavamo in questo senso per far conoscere il malfatto oltre i confini di Carpenedolo “.
Appuntamento da non perdere mercoledì a mezzogiorno su Rai 1.