The World's 50 Best Restaurants 2024, Lido 84 a Gardone Riviera il migliore italiano al mondo
La cerimonia di premiazione si è tenuta al Wynn Las Vegas
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The World's 50 Best Restaurants 2024, Lido 84 a Gardone Riviera il migliore italiano al mondo.
Lido 84 nella classifica dei The World's 50 Best Restaurants 2024
Mercoledì 5 giugno 2024 è stata svelata l'attesissima classifica dei The World's 50 Best Restaurants 2024. La cerimonia di premiazione si è tenuta al Wynn Las Vegas. L’evento ha riunito i migliori chef, ristoratori e icone del settore dell’ospitalità del pianeta.
I primi tre
Il primo posto tra i migliori ristoranti la mondo al Disfrutar di Barcellona. Seguito al secondo posto da Asador Etxebarridi Atxondo, seguito al terzo posto da Table by Bruno Verjus di Parigi.
A Gardone Riviera
Lido 84 di Gardone Riviera figura invece al dodicesimo posto, un risultato eccellente anche se, rispetto allo scorso anno, ha perso cinque posizioni (si trovava infatti al settimo posto). Da evidenziare che comunque resta il primo tra i ristoranti italiani nell'ambito di questa classifica.
Questa la descrizione di Lido 84 gestito dai fratelli Giancarlo e Riccardo Camanini data da World's 50 Best Restaurants:
"Lido 84 serve cibo tipicamente italiano, ma non come lo conosci. Anni di ricerca su ingredienti locali, vecchi libri di ricette e tecniche di cucina internazionali, uniti a una propensione per l’arte in tutte le sue forme e una profonda convinzione nel mettere il cliente al primo posto, hanno trasformato il ristorante di Riccardo e Giancarlo Camanini in un capolavoro. In un affascinante edificio antico sulle rive del Lago di Garda, i commensali apprezzano l’ode quasi poetica di Riccardo all’artigianato e ai prodotti di altissima qualità".
La classifica completa
1. Disfrutar, Barcellona
2. Asador Extebarri, Axpe
3. Table By Bruno Verjus, Parigi
4. DiverXO, Madrid
5. Maido, Lima
6. Atomix, New York (Best Restaurant In North America)
7. Quintonil, Città del Messico
8. Alchemist, Copenaghen
9. Gaggan, Bangkok (Best Restaurant in Asia)
10. Don Julio, Buenos Aires
11. Septime Paris (Wold’s Best Sommelier Award)
12. Lido 84, Gardone Riviera
13. Trèsind Studio, Dubai
14. Quique Dacosta, Denìa
15. Sézanne, Tokyo
16. Kjolle, Lima
17. Kol, Londra
18. Plénitude, Parigi
19. Reale, Castel di Sangro
20. Wing, Hong Kong (Highest New Entry Award)
21. Florilège, Tokyo
22. Steirereck, Vienna
23. Sühring, Bangkok
24. Odette, Singapore
25. El Chato, Bogotà
26. The Chairman, Hong Kong (Highest Climber Award)
27. A Casa Do Porco, Sao Paulo (riceve anche il premio per la miglior cuoca, Best Female Chef)
28. Elkano, Getaria
29. Boragò, Santiago
30. Tim Raue, Berlino
31. Belcanto, Lisbona
32. Ten, Tokyo
33. Pujol, Messico
34. Rosetta, Messico
35. Frantzén, Stoccolma
36. The Jane, Belgio
37. Oteque, Rio De Janeiro
38. Sorn, Bangkok
39. Piazza Duomo, Alba
40. Le Du, Bangkok
41. Maita, Lima
42. Ikoyi, Londra
43. Nobelhart & Schmutzig, Berlino
44. Mingles, Seoul
45. Arpège . Parigi
46. SingleThread, Healdsburg
47. Schloss Schauenstein, Fürstenau
48. Hiša Franko, Caporetto
49. La Colombe, Cape Town
50. Uliassi, Senigallia.