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Città
Brescia: la sindaca in visita alla forneria vincitrice del riconoscimento di Bakery dell'Anno
La Prima Cittadina e gli Assessori, accompagnati dallo staff e dai titolari, hanno poi visitato il laboratorio di produzione della forneria annesso al negozio
Gradita visita questa mattina (giovedì 13 luglio 2023) a Brescia da parte della sindaca Laura Castelletti.
Brescia, visita della sindaca Castelletti
La Sindaca Laura Castelletti, assieme all’Assessore Andrea Poli e all’Assessore Alessandro Cantoni, su invito dei titolari Davide e Paolo Piantoni, ha visitato la sede centrale di El Forner in via Noce. La forneria, recentemente, ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di Bakery dell’Anno della Guida Pane e Panettieri 2024 del Gambero Rosso. La Prima Cittadina e gli Assessori, accompagnati dallo staff e dai titolari, hanno poi visitato il laboratorio di produzione della forneria annesso al negozio.
I migliori panettieri d'Italia
Anche quest'anno, oltre al premio destinato al panettiere emergente, è stata premiata la Bakery dell'anno e la realtà con il pane più legato al territorio. La Bakery dell'anno di questa edizione è El Forner di Brescia: con sei i punti vendita, uno diverso dall'altro, quello tramandato dalla famiglia Piantoni è un piccolo impero fondato sull'impiego di farine di qualità e su un'accoglienza impeccabile
